Precious Time in London

2010年7月から2011年7月に日本へ帰国するまでの、ロンドン生活1年間の記録です。

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パンケーキ・デー!

3月8日、今日は 「 パンケーキ・デー 」 でした。

パンケーキ・デー
↑ マークス&スペンサーに 貼ってあったポスター(^-^)

で…

パンケーキ・デーとは?

***

パンケーキ・デーは、別名 「 シュローブ・チューズデー 」(Shrove Tuesday)。

イースター前の40日間を断食して過ごす 「 四旬節(Lent) 」 の前日です。
日にちは毎年変わります。

かつて、キリスト教徒が断食に備えて 家に残っているすべての卵やバター、脂肪を使って
パンケーキを作ったことから、こう呼ばれるようになったといわれています。

今では 四旬節(Lent)を厳格に守るひとはめったにいませんが、
みんなが伝統的なパンケーキを食べ、
地方によってはこの日をパンケーキ・レースで祝うところもあります。
パンケーキ・デー

参照 : 駐日英国大使館ホームページ
画像は、BBC NEWS より

***

と、そんなわけで 今日は 私もパンケーキを焼いてみました!
キリスト教徒じゃないけど、イギリスに いるし、記念にね

パンケーキといっても、日本でお馴染みの、あのパンケーキ(ホットケーキ)ではなく
イギリス式のパンケーキというのがあるらしい。
でもどうやって作るのかな~?

と思っていたら、友達がいいものを教えてくれました。

これ↓
パンケーキ・デー
イギリス式の(左)と、アメリカ式?の(右)があったので、とりあえず両方買ってみました

容器の半分弱くらいまで粉が入っていて、ここに水をいれてシャカシャカ。

約1分シェイクで、パンケーキ生地の出来上がり! 
あとはフライパンに流し入れて焼くだけ。 簡単~(^ー^)v


今日はもちろん、イギリス式パンケーキに挑戦♪

薄く焼いて くるくる巻く、と聞いたので…こんな感じになりました。 合ってるかな?^^;
パンケーキ・デー
レモンを絞って砂糖をふりかけて食べるのがトラディショナル、らしい。
なかなか美味しい

続いて 2枚目・・・。
(6枚作れると書いてあったけど、4枚しか作れなかった。 もっと薄くしないといけなかったのね、きっと…

英語の先生(イギリス人)が猛烈に おすすめしてくれた、ゴールデン・シロップ。
パンケーキ・デー

これをかけて食べてみました。
パンケーキ・デー
ゴールデン・シロップ 美味しい!!
ハチミツともメープル・シロップとも違う、上品な甘さです
帰国するときに 買っていこうかな♪


パンケーキ・デー
こちらは、また今度作る予定(^-^)

でもこれ、簡単で美味しくていいのですが・・・食べ終わったら容器はゴミ箱行きです。
ゴミを減らそう運動?に反しているようで、ちょっと気が引けますね。。。

我が家には これ↓もあります。
パンケーキ
やっぱりこれだね(結局は…笑)


パンケーキ・レースは見られなくて残念だったけど、パンケーキ・デー
我が家でひっそり!? 楽しみました



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  1. 2011/03/08(火) 23:50:43|
  2. ロンドン生活(おいしいもの)

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ちなくま

Author:ちなくま
初めての海外生活。
1年間のロンドン暮らし。
英語は苦手だけど
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